Ciao a tutti, non capisco cosa sbaglio in questo script


if(isset($_POST['submit'])){
$Date_Start = $_POST['Date_Start'];
$Title = $_POST['Title'];
$Description = $_POST['Description'];

$query = "INSERT INTO Events(Date_Start, Date_End, Title, Description) VALUES ('{$Date_Start}', '{$Date_Start}', '{$Title}', '{$Description}')";

....


<script>
$(function() {
$( "#Date_Start" ).datepicker({dateFormat: "dd-mm-yy"});
});
</script>


....

<input type="text" id="Date_Start" name="Date_Start" />

Ho provato ad impostare nel DB il campo sia Date che DateTime ma ho sembra data 1970


Come posso far inserire la data in italiano e salvarla nel mio DB?


Grazie