ciao a tutti ho da poco iniziato a studiare PHP con l'uso di MySql per la gestione dei database.
Dopo aver creato un database con phpmyadmin ho provato a fare la connessione e a stampare il contenuto e tutto è andato bene, ora stavo provando a inserire dei dati tramite form, ma mi da errore nella query...per fare una prova ho tolto la query e inserito un echo della variabile che volevo inserire...ma non mi visualizza niente...ho sbagliato qualcosa nel form o ho sbagliato qualcosa nella query...o in entrambi??

metto qui il codice

pagina principale
codice:
<!DOCTYPE html PUBLIC "-//W3C//DTD XHTML 1.0 Transitional//EN" "http://www.w3.org/TR/xhtml1/DTD/xhtml1-transitional.dtd">
<html xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml">
<head>
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8" />
<title>Documento senza titolo</title>
</head>

<body>

 <form method='post' action='insert.php'>
   <input type='text' name="sub" value='inserisci qui un piatto' size='60' maxlength='300' \>
   
   <input type='submit' value='invia'>
   </form>
   
 

	<?php 
	  $dbcn = @mysql_connect( 'localhost', 'sudimealter', 'password');
	  if(!$dbcn)
	  { echo 'connessione non riuscita';
            exit();
	  }
	

 echo '

' . 'Il nostro menu di oggi:';
 echo '

';
	   if(!@mysql_select_db('my_sudimealter'))
	   {echo 'errore durante la connessione al database';
	    exit();
	    }
	   else
	   { 
             
             
	   $query1 = @mysql_query('SELECT * FROM `menu`');

	     while ($row = mysql_fetch_array($query1))
	     { echo '

';
	       echo $row['PID'] . $row['Nome'] . '(' . $row['prezzo'] . ')';
	     }
	   } 
?>

  
</body>
</html>
pagina insert

codice:
<html>
 <head>
  <title> prova inserimento nel database </title>
 </head>
 <body>
  <?php
  

	  $dbcn = @mysql_connect( 'localhost', 'sudimealter', 'password');
	  if(!$dbcn)
	  { echo 'connessione non riuscita';
            exit();
	  }
	

 echo '

' . 'Il nostro menu di oggi:';
 echo '

';
	   if(!@mysql_select_db('my_sudimealter'))
	   {echo 'errore durante la connessione al database';
	    exit();
	    }
  
                        
   
   $sub = $_post['sub'];
   echo $sub;
 
/*  $query2 = 'insert into menu(PId, Nome) VALUES ('14','$sub')';
     if(@mysql_query($query2))
     { echo 'grazie per il suggerimento';
     }
     else
     { 
     echo 'qualcosa non &egrave andato bene';
     }
    */
   
   echo '

' . 'ecco il nuovo menu:';
   ?>
   
   </body>
   </html>
Per essere più chiaro la parte che ho messo come commento è quella che mi causa errore (più precisamente proprio query2) invece in questo modo, mi stampa gli echo ma non la variabile sub. qualche suggerimento