var_dump e zml

[conti]

ciao scusate il titolo non è zml ma xml
spero di essere nella sezione giusta
sto uscendo pazzo nel stampare a monitor i dati che arrrivano da un xml

oh fatto il richiamo x stampare i dati in questo modo
var_dump($res);
il risultato deludente tutto un casino non viene incolonnato perche? ne posto un pezzo

array(583) { [0]=> array(16) { ["name"]=> string(44) "NH COLLECTION GRAND HOTEL CONVENTO DI AMALFI" ["code"]=> string(6) "SA1461" ["categoria"]=> int(5) ["descrizione"]=> string(1035) "L’hotel cinque stelle lusso Grand Hotel Convento di Amalfi è ospitato all’interno di un monastero del XII secolo. Fanno parte dell’hotel anche il chiostro arabo-normanno del XIII secolo, la splendida “Loggia” e la “Passeggiata dei monaci”, con il suo spettacolare panorama, probab.....

provato anche con
print_r($res);
ma il risultato non cambia

mi date una idea del perche non vie esploso come questo?

object(SimpleXMLElement)#2 (1) {
  ["BookingHotelResult"]=>
  array(5) {
    [0]=>
    object(SimpleXMLElement)#255 (7) {
      ["HotelCode"]=>
      string(6) "BZ2181"
      ["HotelDescription"]=>
      string(16) "SASSONGHER HOTEL"
      ["Combinations"]=>
      object(SimpleXMLElement)#291 (0) {
      }
      ["CompatibleAccomodations"]=>
      object(SimpleXMLElement)#294 (1) {
        ["AccomodationsPerRequest"]=>
        object(SimpleXMLElement)#288 (2) {
          ["@attributes"]=>

ringrazio se mi illuminate.