Ciao a tutti! Mi servirebbe una mano con un contact form che ho realizzato..

Il form è così strutturato:

HTML
codice:
					<div class="contact-formMOD">						<form method="post" id="modulo">
							<div id="rispostaMOD">
							</div>
							<p class="formacontattoMOD">Il tuo Nome:</p>
							<input type="text" name="nomeMOD" id="nomeMOD" value="" />
							<p class="formacontattoMOD">La tua E-mail:</p>
							<input type="email" name="email" id="emailMOD" value="" />
							<p class="formacontattoMOD">Telefono:</p>
							<input type="text" name="telefono" id="telefonoMOD" value="" />
							<p class="formacontattoMOD">Fai la tua scelta:</p>
							<fieldset>
								<select name="scelte">
								<option value="Choice 1" selected="selected">Choice 1</option>
								<option value="Choice 2">Choice 2</option>
								<option value="Altro">Altro (Specificare)</option>
								</select>
							</fieldset><br />
							<p class="formacontattoMOD">Scegli il pacchetto:</p>
							<fieldset>
								<select name="grandezza">
								<option value="Small" selected="selected">Small</option>
								<option value="Large">Large</option>
								<option value="Extralarge"></option>
								</select>
							</fieldset><br />
							<p class="formacontattoMOD">Oggetto:</p>
							<input type="text" name="oggetto" id="oggettoMOD" value="" />
							<p class="formacontattoMOD">Scrivi qui il Testo:</p>
							<textarea name="messaggio" id="messaggioMOD"></textarea>
							<input type="submit" name="invia" id="inviare" value="Invia" />
						</form>
					</div>
Che "risponde" a questo JS:

codice:
	 	$(function(){ 	 		$("#inviare").click(function(){ 	
 	 	 	 	//Recupero tutte le variabili
 	 	 	 	var valid = '',
 	 	 	 	    isr = ' &egrave; richiesto.</p>',
 	 	 	 	    name = $("#nomeMOD").val(),
 	 	 	 	    mail = $("#emailMOD").val(),
					subject = $("#oggettoMOD").val(),
					telefono = $("#telefonoMOD").val(),
 	 	 	 	    messaggio = $("#messaggioMOD").val();
 	 	 	 	// Controllo variabili
 	 	 	 	if (name.length<1){ valid += '<p>Un nome valido'+isr;}
 	 	 	 	if (!mail.match(/^([a-z0-9._-]+@[a-z0-9._-]+\.[a-z]{2,4}$)/i)){ valid += '<p>Un indirizzo e-mail valido'+isr; }
 	 	 	 	// non vengono superati, appare il messaggio di errore.
 	 	 	 	if (valid!=''){
 	 	 	 	 	 	 	 	$("#rispostaMOD").fadeIn("slow");
 	 	 	 	 	 	 	 	$("#rispostaMOD").html("<p><b>Errore:</b></p>"+valid);
 	 	 	 	 	 	 	 	$("#rispostaMOD").css("background-color","#faffbd");
 	 	 	 	}
 	 	 	 	//Se i controlli vengono superati, compare messaggio di invio in corso
 	 	 	 	else {
 	 	 	 	 	var datastr ='name=' + name + '&mail=' + mail + '&subject=' + subject + '&telefono=' + telefono + '&messaggio=' + encodeURIComponent(messaggio);
 	 	 	 	 	$("#rispostaMOD").css("display", "block");
 	 	 	 	 	$("#rispostaMOD").css("background-color","#faffbd");
 	 	 	 	 	$("#rispostaMOD").html("<p>Invio del messaggio in corso..</p>");
 	 	 	 	 	$("#rispostaMOD").fadeIn("slow");
 	 	 	 	 	setTimeout(send(datastr),2000);
 	 	 	 	}
 	 	 	 	return false;
 	 	 	 	});
 	 	 	//Funzione di invio affidata a "mail.php".
			function send(datastr){
				$.ajax({ 	 	 	 	
	 	 	 	 	type: "POST",
	 	 	 	 	url: "js/modulo.php",
	 	 	 	 	data: datastr,
	 	 	 	 	cache: false,
	 	 	 	 	success: function(html){
	 	 	 	 		$("#rispostaMOD").fadeIn("slow");
	 	 	 	 		$("#rispostaMOD").html(html);
	 	 	 	 		$("#rispostaMOD").css("background-color","#e1ffc0");
	 	 	 	 		setTimeout('$("#rispostaMOD").fadeOut("slow")',2000);
	 	 	 	 		console.log("Mandato "+datastr);
	 	 	 	 	}
 	 	 	 	})};
 	 	});
legato a questo PHP:

codice:
<?php//Recuperiamo tutte le variabili
	$mail = $_POST['mail'];
	$name = $_POST['name'];
	$subject = $_POST['subject'];
	$telefono = $_POST['telefono'];
	$text = $_POST['messaggio'];
	$ip = $_SERVER['REMOTE_ADDR'];
	
//Qui andrà inserito il tuo indirizzo e-mail
$to = "mail@gmail.com";


//Creazione del mesaggio da inviare
$message = "Hai ricevuto una e-mail da: ".$name.", ".$mail.", ".$telefono.".<br />";
$message .= "Messaggio: <br />".$text."<br /><br />";
$message .= "IP: ".$ip."<br />";
$headers = "From: $mail \n";
$headers .= "Reply-To: $mail \n";
$headers .= "MIME-Version: 1.0 \n";
$headers .= "Content-Type: text/html; charset=ISO-8859-1 \n";


//Se l'e-mail viene spedita correttamente, compare un messaggio di avvenuto invio
 if(mail($to, $subject,$message, $headers)){
	echo "<p>Messaggio inviato con successo</p>";
}
//Altrimenti un messaggio di errore
else{ 
	echo "<p>Ci sono stati degli errori nell'invio della e-mail.</p>";
}
?>
Volevo sapere perché funziona tutto tranne i menu a tendina? per di più vorrei un consiglio su come impostare il menu a tendina "grandezza" propedeutico all'invio del form.

Grazie a tutti..