Disabilitare determinati option di una select in base alla scelta di un'altra select

[Mr Ball]

Ciao ragazzi, il problema è il seguente (oltre al fatto che in javascript sono una pippa ):

Ho una prima select in cui devo selezionare un torneo

<select class="menu_entry" name="torneo_entry" >     
    <option value="">Scegli Torneo...</option>    
       <?php      
                foreach ($elenco_tornei as $id_entry => $torneo_entry)        
                     {>            
                         <option value="<?php echo $id_entry;?>" 
                              id= <?php echo $torneo_entry;?>> <?php echo $torneo_entry;?>
                         </option>                             
       <?php   } ?>
</select>

E una seconda select dove devo selezionare il mio compagno di doppio, da un elenco di giocatori di varie nazionalità prelevati dal db con una query.
Se il torneo che ho selezionato nella prima select sono le Olimpiadi (quindi l'option avrà id="Olimpiadi"), devo disabilitare tutte le option della seconda select (vedi sotto) i cui giocatori hanno la nazione differente dalla mia (quindi con id diverso da ITA), inserita nella variabile php $my_naz. In pratica devo fare in modo che si possano selezionare solo giocatori con la nazionalità riportata nella variabile php $my_naz, nel mio caso ITA.

  <?php $my_naz="ITA";?>
       <select id="select_compagno" class="menu_entry" name="compagno_entry" >     
          <option value="">Se vuoi, scegli un compagno</option>        
               <?php        
                   while($row_u=mysql_fetch_array($q_estrai_players))       
                         { ?>            
                             <option value="<?php echo $row_u['nickname_utente'];?>" id="<?php echo                               $row_u['naz_utente'];?>">
                        <?php echo  $row_u['nickname_utente']." (".$row_u['naz_utente'].")";?>
                         </option>   
                   <?php } ?>
</select>

Spero possiate darmi una mano Grazie in anticipo.