Avrei bisogno di un informazione.

In questi giorni sto sistemando il mio form contatti in maniera che riconosca dinamicamente l'email dell'invio ma ho provato in varie maniere e non so come fare, sapete darmi qualche informazione su come fare ?

Riporto il codice del send.php. Dove c'è .$conemail. dovrebbe riconoscere l'email direttamente da un file di configurazione esempio email.txt

codice:
<?php
if(isset($_POST['email'])) {
    $email_to = ''.$conemail.'';
    $email_subject = "Your email subject line";
    function died($error) {
        echo "<div class='block' id='info-mail'><div class='container'><div class='row'>";
        echo "<p>Ci sono degli errori:</p>";
        echo $error."";
        echo "<p>Si prega di tornare indietro e correggere questi errori.";
        echo "</div></div></div>";
        die();
    }
    if(!isset($_POST['first_name']) ||
        !isset($_POST['email']) ||
        !isset($_POST['telephone']) ||
        !isset($_POST['last_name']) ||
        !isset($_POST['comments'])) {
        died('We are sorry, but there appears to be a problem with the form you submitted.');       
    }
    $first_name = $_POST['first_name']; // required
    $last_name = $_POST['last_name']; // required
    $email_from = $_POST['email']; // required
    $telephone = $_POST['telephone']; // not required
    $last_name = $_POST['last_name']; // required
    $comments = $_POST['comments']; // required
    $error_message = "";
    $email_exp = '/^[A-Za-z0-9._%-]+@[A-Za-z0-9.-]+\.[A-Za-z]{2,4}$/';
  if(!preg_match($email_exp,$email_from)) {
    $error_message .= '<p>Email non Valida</p>';
  }
    $string_exp = "/^[A-Za-z .'-]+$/";
  if(!preg_match($string_exp,$first_name)) {
    $error_message .= '<p>Nome non valido</p>';
  }
  if(!preg_match($string_exp,$last_name)) {
    $error_message .= '<p>Oggetto non valido</p>';
  }
  if(strlen($comments) < 2) {
    $error_message .= '<p>Messaggio non valido</p>';
  }
  if(strlen($error_message) > 0) {
    died($error_message);
  }
    $email_message = "Form details below.\n\n";
    function clean_string($string) {
      $bad = array("content-type","bcc:","to:","cc:","href");
      return str_replace($bad,"",$string);
    }
    $email_message .= "First Name: ".clean_string($first_name)."\n";
    $email_message .= "Email: ".clean_string($email_from)."\n";
    $email_message .= "Telephone: ".clean_string($telephone)."\n";
    $email_message .= "Last Name: ".clean_string($last_name)."\n";
    $email_message .= "Comments: ".clean_string($comments)."\n";
    // create email headers
    $headers = 'From: '.$email_from."\r\n".
    'Reply-To: '.$email_from."\r\n" .
    'X-Mailer: PHP/' . phpversion();
    @mail($email_to, $email_subject, $email_message, $headers);  
?>


<div class="block" id="info-mail">
    <div class="container">
        <div class="row">
            <div class="col-md-12">
                <span>Grazie per averci contattato.</span><p>Le risponderemo nel breve tempo possibile</p>
            </div>
        </div>
    </div>
</div>


<?php
}
?>
Grazie Mille