mac e window

scusate la banalità della domanda probabilmente è un tema già affrontato è la mia prima domanda in questo forum.
Io lavoro, o meglio provo, a lavorare in flash e a volte mi capita di dover collegare dei documenti formattati come txt . Il problema nasce quando passo questi documenti da mac a window o viceversa molti simboli si trasformano e diventa inutilizzabile il file
ce un modo di ovviare a questo posso usare qualche programma in particolare?

ciao e grazie mille a tutti
ps ho gia fatto questa domanda sul forum html perche nn sapevo che ci fosse un forum specifico per mac chiedo scusa