Ho un tabella di un db(mySQL), contenente tutti i prodotti in vendita, ora vorrei creare una tabella disponibilita, dove vado ad inserire la quantita disponibile, come posso fare per far diminuire la quantita in base ai pezzi venduti?

Io ho pensato di fare cosi:

quando il cliente conferma l'ordine, vado a vedere il prodotto acquistato e la quantita e poi vado a scalare dal db la quantita appena venduta, poi quando la quantita arriva a 0 metto ke non e disponibile.

Cosa ne pensate?un consiglio?