Ciao si in effetti dal titolo non si capisce molto bene..
ho scritto questo :
<?
echo "<select name=\"clienti\">";
$query = mysql_query("SELECT cod_cli,cognome FROM cli ");

while($temp = mysql_fetch_array($query))
{
echo "<option value=\"{$temp['cod_cli']}\">{$temp['cognome']} </option>";
}
echo "</select>";

?>
il codice funziona! ( miracolo) ..volevo sapere se è possibile
(oltre ai cognomi estratti dalla select ) dare all'utente la possibilità di inserire nella select anche un nuovo cognome.