Salve, attraverso XMLHttpRequet ho bisogno di fare il parsing del seguente XML inviato dal server

codice:
<?xml version='1.0'?>
<Event>
<Type>Tipo di evento</Type>
<ID>ID evento</ID>
<Status>Registered</Status>
</Event>

Ottengo un XMLDocument.
Come faccio ad avere il text all'interno di ogni tag?
In alternativa, dove trovo una reference completa dell'oggetto XMLDocument (che non sia microsoft)?

Grazie