io ho questa variabile

$messaggio = '
<html>
<head>
<title>Messaggio Conferma avvenuta richiesta</title>
</head>
<body>


Conferma avvenuta richiesta</p>


La ringraziamo per averci contattato</p>


</body>
</html>
';
come faccio ad inserire la varibile $nome_cognome?

ho provato a fare così ma non funziona

$messaggio = '
<html>
<head>
<title>Messaggio Conferma avvenuta richiesta</title>
</head>
<body>


Conferma avvenuta richiesta</p>


La ringraziamo per averci contattato</p>

$nome_cognome
</body>
</html>
';

qual'è la sintassi corretta??