[MySql/PHP] gestire stringhe in inserimento

[piccolanomade]

Ciao,
dovrei inserire su una tabella delle stringhe che però hanno all'interno degli apici.
i campi sono dichiarati:

• Id int(11) auto_increment
  Data date
  Citta text
  Luogo text
  Resoconto longtext
  Scaletta longtext
  Tour int(11)

e la mia query è:

INSERT INTO resoconti (Data, Citta, Luogo, Resoconto, Scaletta, Tour)
     VALUES ('$data', '$citta', '$luogo', '$resoconto', '$scaletta', '$idTour')

tradotta in PHP risulta così: (cioè facendo echo)

INSERT INTO resoconti (Data, Citta, Luogo, Resoconto, Scaletta, Tour)
 VALUES ('20.05.2004', 'Bresso (MI)', 'Indian's Saloon', 
'Prima data in assoluto per gli Audioinsonno, 
che serve anche come prova generale per la serata del giorno dopo. 
Tensione papabile, Cerio si dimentica l'attacco di "Notte di lacrime 
e sogni" partendo con un ritmo sconosciuto! La band allora, 
in modo geniale, finge problemi tecnici fino a quando il 
Cerioli si ricorda come inizia la canzone! Per il resto tutto 
procede bene e, nonostante la poca esperienza, il gruppo tiene
 discretamente il palco. Sul finale il pubblico canta col gruppo 
"The Wall" sostituendosi agli scolari del disco originale. Tutto 
sommato, un buon debutto.', 'Notte di lacrime e sogni', '1')

mi da errore sul 3° campo xè c'è l'apice e ho visto che inserita da PHPMyAdmin lo traduce con 'Indian''s Saloon'.

Come posso gestire gli apici??
ci sono delle funzioni PHP apposite??
Potrei anche inserire le virgolette (") danno dei problemi anche loro?? Come posso trattarle?

Grazie a tutti.

[marco80]

metti prima del value : mysql_escape_string(value tuo);

[Insaponata]

$campo_da_inserire = add_slashes($string);