sto vagheggaindo cosa cucinare per l'Ultimo rigorosamente casalingo ahimč...

ho buttato gių un'idea leggera:

Antipasti
Insalata di capesante e arance
Mazzencolle in salsa rosa e rucola
Polpa di scampi con maionese e rucola
Cozze al gratin
Carpaccio di salmone agli agrumi

Primi
Bavette panna salmone
Spaghetti con sugo alle vongole

Secondi
palombo o spada ($) al limone o panato...
contorno???

Insalata di polipo con patate, aglio, prezzemolo

Sorbetto al limone,prosecco e vodka

consigli?
aggiunte?
opinioni?

e soprattutto quale vino????