Mysqldump e permessi

[netcelli]

Ho un problema coi permessi usando mysqldump per fare un backup di un DB tramite uno script che ho creato; il comando è semplice:

$command = "mysqldump --user=root --password=pwd database > /percorso/backup.sql";
$run = system($command);

Se eseguo mysqldump in un'altra cartella tipo /var/tmp funziona; io voglio salvare il file nel locale di Apache (che per me sarebbe /var/www/localhost/htdocs) ma non fa nulla. Ho provato ad impostare i permessi di eseguzione allo script che esegue il dump ma non succede nulla.
Potete aiutarmi?
Grazie mille

[kuarl]

i permessi in scrittura nella cartella di destinazione ci sono?