Mi esegue la query, ma nel modo sbagliato

[LKJH]

Cosa c'è di sbagliato in quello che ho scritto:

$query = "";
reset ($keys);
while (list(,$parola) = each ($keys))
{ $parola = trim($parola);
if ($parola != "")
$query .= "nome LIKE '%$parola%' OR marca LIKE '%$parola%' OR descrizione LIKE '%$parola%' OR ";
}
$query .= "0";

$query="SELECT id, nome, marca, descrizione, prezzo FROM negozio WHERE categoria='$categoria' AND $query"; 

Mi dovrebbe fare la ricerca solo nei campi che hanno come categoria una indicata, invece esegue la ricerca in tutti i campi... perchè?

Grazie