Se inserisci l'immagine tramite il tag img con solamente i css non puoi ottenere l'effetto che desideri.
Il discorso è diverso se la inserisci tramite immagine di sfondo:

codice:
css:

#trim {
	margin-left:61px;
	width:211px;
	height:79px;
	background:url("bg.png") transparent -61px 0 no-repeat;
}

html:

<div id="trim"></div>
nb. il margin-left lo puoi togliere se non desideri lasciare lo spazio a sinistra per il pezzo d'immagine "tagliato".