Passaggio valori da una select

[ReWeNgE]

Salve a tutti
Ho trovato una guida per ricavare il valore o il testo di una select ma non riesco a passare una valore in php

per leggere l'indice dell'elemento selezionato useremo: 
document.modulo.lista.selectedIndex; 

dunque per leggere il "value" dell'opzione selezionata: 
document.modulo.lista.options[document.modulo.lista.selectedIndex].value; 

e per il testo visualizzato: 
document.modulo.lista.options[document.modulo.lista.selectedIndex].text; 

Seguendo questa guida, ho creato il seguente codice

    <form name="elenco">
      <select name="clienti" style="width:250px; font-size: 12px;" onchange="cliente();">
      <?$var=file('clienti.csv');
          for($i=0;$i<count($var);$i++) {?>
            <option value="">
              <? echo substr($var[$i],0,strpos($var[$i],";")); ?>
            </option>
        <?}?>
      </select>
    </form>

Vorrei passare alla funzione cliente() la variabile $var[$i] ed ho provato scrivendo

onchange="cliente('<?=$var[$i]?>');"

Ma non mi passa niente