Dovrei effettuare un confronto fra stringhe, o meglio fra una parte di una stringa ed una stringa completa.

Ho delle stringhe composte e dovrei verificare che la prima parte non sia presente.
Le stringhe sono del tipo "bruco-mela" e dovrei verificare che ci sia solo "bruco-". Solo che oltre al metodo equals non ne trovo altri per verificare che solo la prima parte sia uguale. Qualche suggerimento.