Ambiente su cui si verifica il problema:
Mysql 5.1.49-1
Php 5.3.3
codifica della pagine php:
echo"<meta http-equiv=\"Content-Type\" content=\"text/html; charset=utf-8\" />";
codifica della tabella su cui viene registrato il campo di testo:utf8-general-ci.

Quando dalla form registro una parola contente una lettera accentata sul database...al suo posto vengono inseriti caratteri strani tipo .....e successiva iniezione, a gravità  o bassa pressione, di m.......

Come posso rimediare?