Cancellare elementi array

[kappaekappa]

Salve a tutti allora io dovrei eliminare gli degli elementi all'inizio e alla fine di un array per esempio in un array

array("a", "b", "c", "d", "e", "f", "g"); 

dovrei far in modo di avere

array("c", "d", "e"); 

considerando che so quanti elementi eliminare all'inizio dell'array e quanti elementi eliminare alla fine dell'array ma non so di quanti elementi e' composto tutto l'array
Grazie