Buongiorno.

Eseguo una query ordinata su una tabella con molti record
$query = "SELECT Cognome,Nome,.... FROM ANAGRAFICA ODER BY COGNOME";
$result = mysql_query($query);
$lista = mysql_fetch_array($result);

Devo visualizzare un insieme di record (Ad esempio 15) sulla pagina e creare due pulsanti (AVANTI e INDIETRO)

Come posso fare per NON avere TUTTO il contenuto della TABELLA in $result ma di volta in volta solo quelli che mi servono da visualizzare?
Grazie