Salve ragazzi, il mio problema dovrebbe essere una stupidata agli occhi di un esperto:

In poche parole io ho un immagine a forma di "+" che al click vorrei diventassa un altra immagine a forma di "-" e quando viene ricliccata ritorna ad essere "+"

Quindi:

|plus.png >> Clicco e diventa >> minus.png >> riclicco e ritorna >> plus.png | e così via...