[C/C++?] Copiare stringhe da una riga all'altra di una matrice

[jok1ng]

Salve ragazzi,
ho una piccolo dubbio riguardante la memorizzazione di stringhe in una matrice.

Sia Mat[m][n] una matrice in cui vi sono memorizzate diverse stringhe, una per riga. Supponiamo che la lunghezza di ogni stringa vari, sebbene nessuna superi gli n-1 caratteri.
Se voglio copiare, per poi stampare, una stringa su un'altra riga, mi conviene utilizzare un ciclo del tipo

while ( Mat[m][n] != '\0' ) {
...
}

oppure un ciclo del tipo

int i = 0;
while( i < n ) {
...
}

?

Perchè?