mysql: una query per modificare tutti i records di una tabella in una volta

[jomla]

Ciao a tutti,
in anni che uso una tabella mysql è entrato un piccolo errore in vari records di un campo.
Questo errore non è altro che una lettera sbagliata da sostituire con un'altra simile.
In pratica la query dovrebbe controllare tutte le parole di un certo campo specifico e se trova questa lettera dovrebbe sostituirla con un'altra.
Come si potrebbe impostare la query?
Grazie

[jomla]

In pratica per chiarire la mia domanda vorrei una query php che facesse il giro di tutta la tabella alla ricerca all'interno del campo 'fitonimi' e ne leggesse il contenuto e se trovasse in una parola in una parola qualsiasila lettera maiuscola 'M' la deve cambiare con la stessa lettera ma minuscola
Per esempio:
Facendo la scansione della tabella 'toponimi' e cercando nel campo 'fitonimi' si trovasse la parola 'eMar' la query deve sostituire la emme maiuscola con una emme minuscola che nell'esempio diventerebbe "emar" e così via vino in fondo
Grzie

[badaze]

Guarda la funzione replace di mysql.