[C#][Vergogna]Stringa con virgolette

[bollo]

Ho bisogno di una mano a risolvere una cosa che non mi sarei mai aspettato di non riuscire a risolvere:

con un literal control aggiunto dinamicamente in un place holder in inizzializzazione di un controllo .ascx devo inserire una cosa del tipo:

<% open_menu = "aggiornamenti";%>

Per farlo inserisco così:

private void menu_sx_Init(object sender, System.EventArgs e)
{
string formattedString = @"<% open_menu = ""aggiornamenti"";%>";
NomeMenu.Controls.Add(new LiteralControl(formattedString));
}

Ma il risultato è:

<% open_menu = \"aggiornamenti\";%>

ed ovviamente la pagina così non mi funziona; mi daresta una mano?