Salve, come faccio ad ottenere delle caselle del tipo input (come quelli per inserire username e password) che diventano vuote quano ci si clicca con il mouse?

In pratica intendo una casella del tipo
codice:
<input value="inserisci la tua email">
che quando ci si clicchi sopra sparisca automaticamente la scritta "inserisci la tua email"...