Ragazzi volevo capire un po come funziona il mac, visto che sarà il mio primo mac!

1. Allora su windows quando dovevo installare dei programmi utilizzavo o degli .exe, o degli .iso.

So che per mac ci sono i .sit o .dmg
Come funzionano? Servono dei programmi? Posso usare gli stessi .iso dei windows? Se si come?

2. Mettiamo che non voglio più un programma, da dove lo disinstallo? (tipo installazioni/applicazioni)

grazie.