non potrai modificare la dir cgi-bin ma se ne hai accesso all'utilizzo disporrai anche di una guida che ti spiega come utilizzare gli strumenti che ci trovi già installati

devi cercare una cosa tipo:

codice:
<input type="hidden" name="require" value="email,nome" />
non è detto che il require sia settato da qui, potrebbe essere stabilito anche in altra maniera, es:

codice:
campo obbligatorio
<input name="Nome[require]" type="text" />

campo facoltativo
<input name="testo" type="text" />
in definitiva devi trovare l'help del tuo formmail, cercandolo sul sito del tuo provider

ciak