Allora ho una discreta quantità di asparagi selvatici (non coltivati per intenderci), escludendo ricette come sugo e frittata che sono davvero scontate volevo qualche altro tipo di ricetta, magari tipica delle vostre zone.

P.S.

è escluso anche il semplice asparago lessato, poichè sono appunto selvatici e quindi molto sottili.