come da titolo il mio problema è la codifica del sito, ovvero:

codifica sito

codice:
	<meta http-equiv=Content-Type content="text/html; charset=utf-8">
codifica database

codice:
	utf8_roman_ci
e fin qui tutto ok (per tutti i testi passati su e da database), ma, udite udite....

tutti i testi che ho inserito precedentemente direttamente nell'HTML (sia direttamente da codice - es

codice:
<h3 class="color">località</h3>
sia attraverso variabili PHP (prese da un file di testo - poichè il sito è in bilingua)

codice:
<h3 class="color"><?php echo $azienda['localita']; ?></h3>
ciò che mi viene visualizzato è:

localit�

qualcuno sa illuminarmi? mi sento in un vicolo cieco!!!!

saluti