[MySQL] Problema con query - update

[Vash SD]

<?php

//Variabili prese precedentemente
$id=$_GET['id'];
$titolo = $_POST['titolo'];
$autore = $_POST['autore'];
$descrizione = $_POST['descrizione'];
$contenuto = $_POST['contenuto'];
$categoria = $_POST['categoria'];
$data_news = date();

// Connessione al db
$db = mysql_connect("localhost","AAA","AAA") or die("Connessione non riuscita: " . mysql_error());
    mysql_select_db("my_razers", $db);
    $query = "UPDATE news SET titolo = '$titolo' AND autore = '$autore' AND descrizione = '$descrizione' AND contenuto = '$contenuto' AND categoria = '$categoria' AND data_news = '$data_news' WHERE id_news='$id'";
    if (mysql_query($query, $db))
{echo ?>
[B]BLABLABLABLABLABLABLABLABLABLABLABLABLABLABLABLABLABLABLABLABLABLABLABLA[/B] 
<?php
        }
    else 
        {print("Errore nella modifica dei dati!");}
    mysql_close($db);
?>
?>

La sintassi è corretta.... ma non me li modifica Dove sbaglio?