Ti assicuro che se scarichi le ultime librerie di facebook per php qui:
https://github.com/facebook/php-sdk

e segui la guida di html, non ti funziona perchè ti ritorna errore che alcune funzioni non sono definite.
Credo che abbiano cambiato tutte le api, non so da quanto tempo, e non ho trovato nessuna guida in italiano che abbia degli esempi validi riguardanti quest'ultima versione delle api.
Per questo volevo sapere conviene imparare ad usare le nuove api o è sufficente utilizzare le vecchie api per le quali si trovano diverse guide online?

--> Enoa per caso sei un esperto di applicazioni facebook?