io procederei in ordine

raccatti tutti i dati del form,
per le text normali basta :

$tesxtbox_1 = str_replace("'","'",$_POST["nome della tua tesxtbox"]);

per le check:

if (isset($_POST["nome della tua checktbox"]) and $_POST["nome della tua checktbox"] == "s")
$checktbox = "s";
else
$checktbox = "n";
ecc ecc

mentre per inviare per email devi scaricarti la libreria PHPMailer_v2.0.4

che verra messa nella root della tua cartella e richiamata nel tuo file cosi:

require_once('../PHPMailer_v2.0.4/class.phpmailer.php');

e poi ci sara' il codice di invio dell'email con i tuoi dati:

Codice PHP:

// email al cliente



$mittente = "chimandaemail@email.it";
$nomemittente = "Conferma Ordine";
$destinatario = "emaildestinatario@email.it";

$ServerSMTP = "smtp.tuodominio.it";  //server SMTP autenticato Hosting Solutions




    

$messaggio = new PHPMailer;
// utilizza la classe SMTP invece del comando mail() di php
$messaggio->IsSMTP(); 
$messaggio->SMTPAuth   = true;     // abilita autenticazione SMTP
$messaggio->SMTPKeepAlive = "true";
$messaggio->IsHTML(true);
$messaggio->Host  = $ServerSMTP;
$messaggio->Username   = "tuodominio@user.it";      // utente server SMTP autenticato
$messaggio->Password   = "password tua";    // password server SMTP autenticato

$messaggio->From   = $mittente;
$messaggio->FromName = $nomemittente;
$messaggio->AddAddress($destinatario);

//inseriamo i tag HTML e i CSS per formattare il messaggio
$messaggio->Body = '<html><body><head><style>';
$messaggio->Body .= '.up{font-family:Arial;text-align:left;color:#000000;font-size:14px}';
$messaggio->Body .= '.down{font-family:Arial;text-align:left;font-size:14px}';
$messaggio->Body .= '</style></head>';

$messaggio->Body .= '<p align="center">[img]http://www.mesamis.it/immagini/logo.jpg[/img]


</p>';
$messaggio->Body .= '<table border=0>';
$messaggio->Body .= '<tr><td class="up" colspan="2">Gentile Cliente, grazie per aver scelto il nostro form. 

</td></tr>';
$messaggio->Body .= '<tr><td class="up" colspan="2">Inviamo in allegato i dettagli dell’ordine effettuato in data '. $giorno_inizio . ' - ' .$mese_inizio. ' - ' .$anno_inizio .'


</td></tr>';

$messaggio->Body .= '</table>';

$messaggio->Body .= 'Per visualizzare lo stato di lavorazione della sua camicia e visualizzare lo storico dei suoi ordini può accedere nell’area riservata del nostro sito: [url]http://www.mesamis.it/login.php[/url] inserendo


Username: il suo cognome


Password: suo indirizzo email





Per ogni ulteriore esigenza, la nostra responsabile in show-room è sempre a sua disposizione.




I migliori saluti. 

';

$messaggio->Body .= '<p align="center">  </p>';
$messaggio->Body .= '</body></html>';

$messaggio->Subject='conferma modifica ordine';

$messaggio->AddStringAttachment($pdfdoc, 'se vuoi mettere un allegato', 'base64');



if(!$messaggio->Send()) {
    echo "errore nella spedizione: ".$messaggio->ErrorInfo;
} else {
    echo "messaggio inviato correttamente al cliente
 
";
}