I tag vuoti puoi sia chiuderli alla XHTML (<img />) che non chiuderli (<img>). Non c'è nessuna differenza.
L'unico consiglio che sento di darti è di decidere una strada e mantenere sempre quella, per una migliore leggibilità.

Per pagina tipo cosa intendi? Un riassunto veloce con tutti i tag? O un template base?