se non mastichi php, dubito che tu abbia fatto una chiamata CURL interfacciandoti con le pai di paypal.

in definita con express checkout prepari l'ordine, passi a paypal, autenticandoti, torni al sito, rivedi l'ordine e dal tuo sito effettui il pagamento. La pagina che effettua il pagamento se lo stato della transizione è positivo, può anche aggiornare il database.