problema con menu e FORM

[Bitox]

salve ecco il mio problema.
Ho un menù a tendina dove seleziono una voce, una volta fatto questo voglio che mi generi un'altro menù a tendina con altre opzioni:

    $data->connetti();
    $elenco_offerte = $data->query("SELECT * FROM offerte");
    $data->disconnetti();
    //$rs = mysql_fetch_array($elenco_offerte);
    echo $tipo_contratto;
    //$form->form_selezione_contratto($tipo_contratto, $elenco_offerte);
    
    echo "<form method='POST' name='selezione_promozione' action='riepilogo.php?selezionato=true&contratto'>
                    <SELECT name='tariffa' onChange='submit()'>";
    
    if($tipo_contratto == NULL)
    {
        echo "<OPTION selected value='NULL'>Seleziona Offerta Tariffaria</OPTION>";
        while ($rs = mysql_fetch_array($elenco_offerte))
        {
            $elemento = $rs["Nome_Offerta"];
            echo "<OPTION value='$elemento'>$elemento</OPTION>";
        };
        echo "</SELECT>";
        
    }
    
    else
    {
    echo "<OPTION  value='NULL'>Seleziona Offerta Tariffaria</OPTION>";
            while ($rs = mysql_fetch_array($elenco_offerte))
                {
                $elemento = $rs["Nome_Offerta"];
                if($elemento==$tipo_contratto)
                    {
                    echo "<OPTION selected value='$elemento'>$elemento</OPTION>";
    }
    else
    {echo "<OPTION value='$elemento'>$elemento</OPTION>";}
    };
    echo "</SELECT>";
    }
    
    
    
    $tipo_1 = $tipo_contratto;
    
    echo "


";
    //echo $tipo_contratto;

    
    
    if($selezione_Pagina)
    {
    $data->connetti();
    $contratto = mysql_fetch_array($data->query("SELECT id_offerta FROM offerte WHERE Nome_Offerta ='$tipo_1'"));
    $id_vendita = $contratto["id_offerta"];
    
    $lista_terminali = $data->query("SELECT * FROM terminale WHERE Tipo_Contratto='$id_vendita'");    
    $data->disconnetti();
    
    echo "<form name='selezione_terminale' >
                    <SELECT name='tariffa'>
                    <OPTION value='NULL'>Seleziona Terminale Disponibile</OPTION>";
    while($rs_1 = mysql_fetch_array($lista_terminali))
    {
        //$persona_giuridica->stampatest($rs);
        $marca = $rs_1["Marca"];
        $modello = $rs_1["Modello"];
        echo "<OPTION value='$modello'>$marca $modello</OPTION>";
    }
    echo "</SELECT>"; 

allora in pratica quando vado a ricreare la nuova FORM la variabile $tipo_Contratto diventa null, come posso fare per evitare che questo accada? La form richiama la stessa pagina in cui già mi trovo