Ho una select che per forza di cose deve essere disabled perchè non deve essere modificata dall'utente;

codice:
<select name="xx"  id="xx" disabled>
....
Ovviamente quando passo i dati contenuti in essa con il form il valore non passa perchè disabled;

non vorrei ricorrere ad un campo testo nascosto dove inserire il valore

se non sbaglio lessi da qualche parte che si poteva ovviare alla cosa.