Problema con $GLOBALS

[Alhazred]

...
Volevo evitare il problema dichiarando (nel file config.php) 2 varibili globali:

$GLOBALS['head']= '/test/head.php';
$GLOBALS['config']= '/test/config.php'; 

e modificare "head.php" con:

<?php
include ($_SERVER['DOCUMENT_ROOT'].$GLOBALS['config']);
?>

...

Prova a pensare bene a cosa dovrebbe fare la riga
include ($_SERVER['DOCUMENT_ROOT'].$GLOBALS['config']);

vuoi usare il valore $GLOBALS['config'] per includere il file in cui tale variabile è dichiarata.
Come potrebbe funzionare?