Salve a tutti

ho bisogno di rimuovere dei trattini da un nome di una località, tipo "busto-arsizio" deve diventare "busto arsizio"

Con php 5 usavo ereg replace, ma con php 7 non funziona e la documentazione dice di usare preg_replace

Sto provando con

$nome_citta = $_GET['nome_citta'];
$nome_citta_senza_trattino = preg_replace("-","",$nome_citta);
$nome_citta_senza_trattino= ucwords($nome_citta_senza_trattino);

Ma non ottengo nulla
Ho provato anche a sostuire le virgolette con gli apici ma nulla.
Cosa potrei utilizzare?

Grazie