Ho provato con

codice:
unset($_SERVER['PHP_AUTH_USER']);
unset($_SERVER['PHP_AUTH_PW']);
e con

codice:
$_SERVER['PHP_AUTH_USER']=NULL;
$_SERVER['PHP_AUTH_PW']=NULL;
Sembra che me le cancelli solo nella pagina, ma quando richiamo un'altra pagina le ritrovo.
Qualche idea?