sto provando a scrivere uno script di shell che raccolga alcune informazioni sul sistema (nome dell'host,nome e versione del sistema operativo) scrivendole sul file sys.txt.

Vorrei che le informazioni in tale file vengano scritte nel formato:

<output del comando date>
HN <nome dell'host>
OS <nome SO> <versione SO>

Le informazioni le ottengo tramite il comando uname, ma se scrivo:

`date > sys.txt`
`uname -s -r > sys.txt`

le informazioni nel file si sovrascrivono (senza considerare che volevo scriverci anche altri caratteri, come HN e OS).

Come posso fare?