I Tag davvero indispensabili allora sono nell'ordine:

1)title
2)description

gli altri, pur essendo di indicazione generica non servono più a niente.

E allora quelli che indicano per esempio il set di caratteri?
es:<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=windows-1252">

si potrebbe anche non mettere?
con quali conseguenze? La sua presenza per chi è utile?

Non credo ce ne siano altri indispensabili.