Ciao,
partendo dal fatto che $_REQUEST è un array che contiene tutte le informazioni che passo ramite un form ...
qual è la via più rapida per evitare di
scrivere

if (empty($variabile1)) $variabile1 = "";
if (empty($variabile2)) $variabile2 = "";

(per evitare che non venga segnalato un Undefined Index...)

Pensavo ad un ciclo foreach
Tnks