Salve,
qualcuno potrebbe indicarmi uno schemino (tabella) raffigurante come, dove e quando utilizzare le funzioni per trattare le stringhe in php?

Esempio:
htmlentities --> In visualizzazione
htmlentities --> In insert e update di mysql
addslashes --> ecc,ecc.

Spero di essere stato chiaro.

Di solito utilizzo questa regola:
Inserire i dati nel database senza nessun trattamento;
formattati in fase di visualizzazione.

Grazie 1000