Prima di pensare al pulsante: quello che hai postato adesso funziona o no?
Se selezioni "speciale" dalla tendina e premi "trova" fa quello che vuoi tu?

Purtroppo non posso sapere come sono organizzati i dati sul tuo db.

Se dalla select zonarichiesta puoi selezionare:
- "speciale" vuoi che l'unica condizione da aggiungere nella query sia "offerte.off_zona=23"
- altro allora vanno inserite tutte le condizioni scelte nelle altre select, se selezionate. Vanno escluse tutte quelle con offerte.off_zona=23? Oppure questo dato non deve essere filtrato?
- niente Idem, anche qui inserire solo le altre condizioni ed escludere quelle con offerte.off_zona=23?

Questo lo puoi sapere solo tu, a seconda di come sono inseriti i dati sul tuo db e a seconda di quello che vuoi estrarre.
Riesci a farmi chiarezza su questo?