Beh, comunque, signori, funziona!
Era vero il fatto che notepad legge il blocchetto nero di \n mentre wordpad no. Mi ero fatto fregare dal fatto che facendo girare il php un'altra volta il processo era scombussolato. Ma questo era probabilmente dovuto ad un errore dello script, non al salvataggio della prima volta.
Grazie infinite a tutti!

Posso dire di aver creato un db su txt che si aggiorna automaticamente, basta inserire il numero dei download. Tutti i tutorial che si trovano in internet su contatori di download utilizzano tanti txt quandi download! E questo è un bel casino!
Grazie ancora

Tom

ps: chi mi può dire che compilatore leggero e free usare per scrivere codice php? e dove lo trovo?