problema mail

[lorenz_italy]

Salve ragazzi,
sto lavorando su un sito non mio.
L'hosting permette l'utilizzo di php.

Ma qundo cerco di eseguire questo codice:

$indirizzo = $_POST['indirizzo'];
        $titolo = $_POST['titolo'];
        $messaggio = $_POST['messaggio'];
        $from = "From: mittente <".$_POST['email'].">";
        echo $indirizzo.$titolo.$from.$messaggio;    
        if(mail('$indirizzo', '$titolo', '$messaggio')){
        echo "<H1>

        Grazie per averci contattato, vi risponderemo al pi&ugrave; presto.</H1>";
        } 

mi passa il controllo dell'if, il che vuol dire che l'email è stata inviata correttamente, ma stranamente quando controllo sull'outlook non mi arriva niente.
E' la prima volta che mi succede.
Ho provato a controllare anche i valori $indirizzp, $messaggio stampandoli a video e risultano giusti.
Escludo problemi all'outlook che riceve qualsiasi altra email.

Grazie