innanzitutto grazie per avermi risposto.. nel frattempo che aspetta qualcuno che rispondesse stavo proprio procedendo cosi, ho creato una tabella:
carrello (codcarrello, codutente, codprodotto, quantita, data)
"codutente" e "codprodotto" sono chiavi esterne corrispondenti alle primary key delle rispettive tabelle (ho fatto quindi un JOIN), anche se secondo me al posto di "codutente" gli cambio il tipo in varchar e gli vado ad inserire il nome dell'utente preso dalla variabile SESSION creata al momento del login (corregimi se sbaglio), adesso come faccio ad aggiornare le quantita' del prodotto della tabella "prodotti"?