se e' un telefono android, puoi bloccarlo via remoto, facendo comparire un messaggio sullo schermo, ed eventualmente cancellandone il contenuto. puoi anche localizzarlo, se e' connesso ad internet...

idem con un telefono apple.

se non funziona, puoi comunicare l'IMEI al tuo operatore telefonico affinche' venga inserito in una banca dati italiana e blacklistato. in teoria ogni operatore italiano dovrebbe rendere impossibile la registrazione sulla rete, rendendolo di fatto quasi un fermacarte