Anche la vitamina C, in grandi quantità, può risultare tossica, ma intendo quantità smodate di cui non saprei darti la quantificazione.
Comunque essendo una vitamina idrosolubile è molto arduo che se ne accumuli troppa nell'organismo, buona parte viene persa velocemente con i liquidi eliminati (è per questo che bisogna mangiare tanta frutta, la vit C viene eliminata quasi subito)